Eu e a Rapha somos muito parecidas, perfeccionistas. Trocamos mais de 100 emails sobre os bolos, ela fez várias degustações para chegarmos neste resultado. Ela optou por 4 bolos (um deles diet para os convidados que não consomem açúcar). O casamento foi à tarde, na Vale Verde, cheio de detalhes, lindo! Os cupcakes são da Tereza da Cupcake me (eu fiz as rosinhas de pasta americana) e a decoração da Esther da Bem-me-quer.
Recheios de baba-de-moça e chocolate ao leite.
Cobertura de chocolate ao leite/meio amargo e canudinhos.
Recheio de nozes.
Cobertura de glacê real.
Recheios de limão siciliano e morango.
Cobertura de glacê real.
Bolo diet com recheios de côco e chocolate.
Cobertura de ganache de chocolate diet (não tem foto dele na mesa pois a ganache de chocolate derrete facilmente e só deve sair da geladeira na hora de servir).
Além de todos os recheios fiz uma calda de chocolate com cointreau para molhar os bolos!
As rosinhas dos cupcakes
As rosinhas dos cupcakes
Um comentário:
Ana Querida!
Ficou tudo lindo e delicioso! Foi muito bom encontrar você pois tive muita segurança no seu trabalho! Obrigada pelo carinho de sempre!!!
Beijinhos!!!
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