Bolo de caipirinha
Esse bolo foi desenvolvido para o meu primo, Leandro, que adora o sabor de limão. É uma adaptação da receita que criei em 2009 para o concurso do Mercado Central: "Tartelette de caipirinha com limão siciliano". Como trabalho também com certificação de produtos, a cachaça escolhida foi certificada. O depoimento do "degustador": Perfeita!! Muito obrigado prima... Tava bom d+!!
"O açúcar refinou o paladar brasileiro, dando-lhe densidade histórica por intermédio dos doces e bolos"
Gilberto Freyre
Recheios de bolos
Creme de limão siciliano, creme de baunilha, compota de frutas vermelhas, creme de nozes, doce-de-leite com nozes, doce-de-leite com ameixas, baba-de-moça, brigadeiro gourmet de chocolate (ao leite, meio amargo e branco), creme de côco com calda de laranja, creme de castanha, creme de castanha com cachaça e laranja, creme de amêndoas, "cream-cheese", creme de maracujá, creme de caipirinha com limão siciliano
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