Bolo aniversário Sophia

A Sophia é bailarina e a mãe dela me encomendou um bolo surpresa de compota de morango e brigadeiro gourmet de chocolate ao leite/meio amargo para seu aniversário. Ela ficou super feliz quando viu pois a mãe ficou a semana inteira disfarçando e dizendo que não teria bolo!






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"O açúcar refinou o paladar brasileiro, dando-lhe densidade histórica por intermédio dos doces e bolos"

Gilberto Freyre

Recheios de bolos

Creme de limão siciliano, creme de baunilha, compota de frutas vermelhas, creme de nozes, doce-de-leite com nozes, doce-de-leite com ameixas, baba-de-moça, brigadeiro gourmet de chocolate (ao leite, meio amargo e branco), creme de côco com calda de laranja, creme de castanha, creme de castanha com cachaça e laranja, creme de amêndoas, "cream-cheese", creme de maracujá, creme de caipirinha com limão siciliano