Cinco andares de pão-de-ló molhado em calda com recheios de nozes e baba-de-moça. Serve 1000 convidados. Decoração com bordado inglês, 35 rosas de fondant, laços e glacê real. Cada andar possui decoração diferente do outro e o último foi incrustrado com 40 mini-pérolas. Foi servido com calda de framboesa e chocolate com café.
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